食物繊維不足を麦で補おう！ 大麦の中でもポピュラーなものですが、そのままでは食べにくいので、外皮を剝がして蒸し、ローラーなどで押しつぶして平たくしたものが押し麦です。食物繊維の一種であるβ－グルカンが含まれており、今注目の麦なんです。 米1合に対し押し麦大さじ1杯の割合から初めてみてくださ...

暑さが増してきましたね。こんなお品で癒しませんか？ 当実店舗近くにある五色そうめんさんから香りの良いそうめんのご紹介です。 めんつゆで頂くだけではもったいない！当店スタッフが提案するのは、ズバリ‼タイトル通り「そうめんにゅう麺サラダ麺」なのです。 昭和５１年創業の穂高村さんの自信作ドレッシ...

もちもちっとしたコシのある食感と、独特の香ばしさが好評です。 プチプチ、もちもちしたもち麦は、食物繊維が摂れる食材としておすすめです。 主食をもち麦に変えるだけで、たっぷりの食物繊維を摂取できます。 そんなもち麦を麺に仕立てたのが、こちらのもち麦麺です。 東温市産のもち麦を使用しています。...