島田酒造の自信作「超辛口」と「芳醇吟醸」セット 愛媛県東温市、霊峰・石鎚山の伏流水に恵まれた地で1895年より酒造りを続ける島田酒造。小冨士の名は蔵から彼方に見える松山沖の興居島が「伊予の小冨士に見えたから」と命名されました。島田酒造の酒造りは、無駄な甘みを除くというシンプルな考え方。愛媛を...

新たな雀の酒造り伝説。 創業大正四年（1915年）の『雪雀』は、初代猪野嘉次郎が日本の昔話「雀の酒造り」にちなんで『雀正宗』として始めた銘酒です。その後、昭和に入って犬養毅元首相の助言を受け、「雪」の名が加えられました。厳選した山田錦や松山三井を使用し、品質第一を信条に製造されています。40...

名水の里愛媛から贈る、至高の日本酒セレクション [石鎚　純米吟醸　緑ラベル　槽搾り] 食中酒の最高峰、石鎚酒造のイチ押し商品。 上品な香りと穏やかな味わいの中にキレのある酸の存在感が光ります。 ANAの国際線ビジネスクラスにも採用されたほどの品質の高さで、国内外で高い評価を受けている逸品で...

のん気に、なまけ者に、ゆっくりと。 日々の忙しさを忘れる、３本の妖怪焼酎。 唎酒師（ききざけし）が厳選した、個性豊かな妖怪焼酎３本セットをご紹介します。 水木しげるの格言と、ゲゲゲの鬼太郎をモチーフにした愉快な妖怪イラストが目を引くパッケージは、ギフトにも最適。 米、芋、麦と3種類の原料...

贅沢の日本酒セレクション 石鎚・雪雀・栄光で楽しむ愛媛の美味 [石鎚　純米吟醸 緑ラベル　槽搾り] スタンダードな蔵元イチ押しのお酒。穏やかながら凛とした気品漂う食中純米酒。 平成24～25年ANA国際線ファーストビジネスクラス採用酒。「名水百選」に選定された愛媛県西条市の「うちぬき」の水...

古の味わいを今に伝える、稲田本店の極上焼酎。 [稲田本店　芋焼酎　なまけ者になりなさい] 焼き芋のような甘くコクのある風味で、しっかりとした味が特徴の芋焼酎です。 やや濃い目のお湯割りがおすすめです。 [稲田本店　麦焼酎　あわてずゆっくりやれ] 常圧蒸留で麦特有の香ばしい風味を引き出し、...

栄光の伊豫、歴史の仁喜多津、伝統の山丹正宗。三つの大吟醸が織りなす最高なひととき [栄光　laugh with SAKE 大吟醸３５　瑞雲]フルーティーな吟醸香の淡麗辛口酒仙とは心から酒を楽しむ人。愛媛が好き。酒造りが好き。楽しむことが好き。人生を愛でて一献、歓びに満ちた日々のために一献。光...

道後の伝統と革新を味わう、水口酒造の極上焼酎 [水口酒造　道後焼酎　はだか麦　振鷺閣（しんろかく）] 麦の持つ香ばしさやコク、そしてキレの良さを堪能できる新しい麦焼酎「道後焼酎 振鷺閣」が誕生しました。 その名は、日本書紀にも登場する日本最古の名湯、道後温泉本館最上部に位置する太鼓楼の名に...

日本酒「石鎚」の原点がここにあります。 洗練された米のいのちが生きている 「純米大吟醸 石鎚正宗」は、厳選された山田錦を使用し、50%まで精米された米を用いて丁寧に醸された逸品です。 フルーティーな香りと柔らかな旨味が特徴で、上品な甘みとキレの良さが楽しめます。 和食全般、特に寿司や刺身、...

すっぱくて、ほろ苦くて、ほんのり甘い。3つの柑橘が奏でる一杯 岩城島レモン、河内晩柑、伊予柑の愛媛県産3つの柑橘を贅沢に使用した、爽やかなリキュールです。すっぱくて、ちょっぴりほろ苦く、ほんのり甘い、奥行きのある味わいが特長です。 【岩城島レモンについて】岩城島は、愛媛県と広島県を結ぶしまな...

果汁感あふれる、八幡浜みかんの贅沢。 全国に誇る一級品、八幡浜産みかんの果汁をたっぷり使用したみかん酒です。 濃厚な甘みと爽やかな酸味を生かしました。 果実感あふれる、やさしく飲みやすい味わいに仕上げています。 【おすすめの飲み方】 まずはストレートで よく冷やしてストレートで、華や...

高知県産の厳選された柚子を使用した香り高いリキュール ひと口含むと、爽やかな柚子の香りがふわっと広がり、軽やかで心地よい味わいをお楽しみいただけます。 【ラベルに込めた想い】 ラベルデザインには、海に近い酒蔵・梅美人酒造のイメージを、縁起の良い文様「波千鳥」で表現しました。 「波千鳥」...

愛媛を代表する柑橘伊予柑リキュールが登場 愛媛県を代表する柑橘「宮内いよかん」の果汁を贅沢に使用したリキュールです。 甘みと酸味のバランスに優れた果実本来の味わいを、そのままお酒に閉じ込めました。 【伊予柑リキュールについて】 口に含むと、伊予柑ならではのジューシーさと爽やかな香りが...