うわさの唎酒師(ききざけし)が選ぶ愛媛の日本酒セット 至高セレクション(県人会様特別企画対象商品)
名水の里愛媛から贈る、至高の日本酒セレクション
[石鎚 純米吟醸 緑ラベル 槽搾り]
スタンダードな蔵元イチ押しのお酒。穏やかながら凛とした気品漂う食中純米酒。
平成24~25年ANA国際線ファーストビジネスクラス採用酒。「名水百選」に選定された愛媛県西条市の「うちぬき」の水を使用しています。洗練された酸の存在感が豊かな旨みを引き立てて、鮮やかな味わいを存分に楽しませてくれる純米吟醸酒です。
[水口酒造 純米酒 伊予の薄墨桜]
伝説の『伊予の薄墨桜』を思わせるほんのり淡いボトルです。
天平の昔、天武天皇が道後温泉にお留まりの時に皇后の病気が伊台の西法寺の祈祷によって回復したとのこと。
このことをお喜びになった天皇は勅使を遣わされ、寺は薄墨の手紙とともに一本の桜を賜ったと伝えられています。
江戸時代には伊予節や伊予万歳にもうたわれ現在は松山市指定天然記念物として親しまれているこの伝説の『伊予の薄墨桜』を思わせる、ほんのり淡いボトルです。
【受賞歴】「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011」
食中酒部門クラス 「金賞」受賞
「日本全国美酒鑑評会(純米酒部門)」
「大賞」受賞
[栄光 laugh with SAKE 純米吟醸 伊予しずく媛]
愛媛県産酒造好適米「しずく媛」を100%使用し、丁寧に醸した純米吟醸酒です。
フレッシュでフルーティな味わい、程良い酸味が特徴で、香りと味のバランスが良く食中酒に最適です。
商品名 :石鎚 純米吟醸 緑ラベル 槽搾り
内容量:720ml
使用原材料:米、米麹
度数:16度
酸度:1.5
日本酒度:+4.0
精米歩合:60%
使用米:山田錦、松山三井
産地・蔵元:愛媛県西条市・石鎚酒造
商品名 :水口酒造 純米酒 伊予の薄墨桜
緑ラベル 槽搾り
内容量:720ml
使用原材料:米、米麹
度数:15.5度
酸度:1.5
日本酒度:+3
精米歩合:70%
使用米:松山三井
産地・蔵元:愛媛県松山市・水口酒造
商品名 :栄光 laugh with SAKE 純米吟醸 伊予しずく媛
内容量:720ml
使用原材料:米、米麹
度数:16度
酸度:1.6
日本酒度:+5.0
精米歩合:60%
使用米:しずく媛
産地・蔵元:愛媛県松山市・榮光酒造