お米・麦
愛媛の太陽と大地が育んだ穀物たち
石鎚山脈の清流と豊かな土壌。標高が高い盆地は昼夜の温度差が激しく、光合成が促進され甘みのある美味しい穀物になります。
石鎚の大地が育んだ、栄養満点で愛媛県が認める安全と信頼のある穀物をぜひ、お召し上がりください!
特別栽培米セット
いしづち山麓マルシェ特別栽培米セット 特別栽培米の風味豊かなセットをぜひお楽しみください。 「雨瀧一番水:にこまる」は、第22回(令和2年)、第23回(令和3年)米・食味分析鑑定コンクール国際大会の国際総合部門で金賞を受賞した日本一おいしいお米です。龍神伝説「雨瀧さん」の水を用いた特別栽培米で、味・安心・...
詳細を全部見る押し麦日和(2袋セット)
いしづち山麓マルシェ食物繊維不足を麦で補おう! 大麦の中でもポピュラーなものですが、そのままでは食べにくいので、外皮を剝がして蒸し、ローラーなどで押しつぶして平たくしたものが押し麦です。食物繊維の一種であるβ-グルカンが含まれており、今注目の麦なんです。 米1合に対し押し麦大さじ1杯の割合から初めてみてくださ...
詳細を全部見るそう麵にゅう麵サラダ麵
いしづち山麓マルシェ暑さが増してきましたね。こんなお品で癒しませんか? 当実店舗近くにある五色そうめんさんから香りの良いそうめんのご紹介です。 めんつゆで頂くだけではもったいない!当店スタッフが提案するのは、ズバリ‼タイトル通り「そうめんにゅう麺サラダ麺」なのです。 昭和51年創業の穂高村さんの自信作ドレッシ...
詳細を全部見るもち麦麺で味わって
いしづち山麓マルシェもちもちっとしたコシのある食感と、独特の香ばしさが好評です。 プチプチ、もちもちしたもち麦は、食物繊維が摂れる食材としておすすめです。 主食をもち麦に変えるだけで、たっぷりの食物繊維を摂取できます。 そんなもち麦を麺に仕立てたのが、こちらのもち麦麺です。 東温市産のもち麦を使用しています。...
詳細を全部見る三間米5㎏・標準白米
いしづち山麓マルシェ愛媛県宇和島市三間町産・こしひかり 愛媛県の南部に位置する三間町の平野は、標高150メートルに位置する盆地です。昼と夜の温度差が大きく、粘土質土壌が美味しさの秘訣。 化学肥料を使用せず、有機栽培に徹し減農薬で育てています。 三間の地は「美しい沼であった」という伝説に由来して命名されたと語り...
詳細を全部見る三間米・玄米5㎏
いしづち山麓マルシェ愛媛県宇和島市三間町産・こしひかり 愛媛県の南部に位置する三間町の平野は、標高150メートルに位置する盆地です。昼と夜の温度差が大きく、粘土質土壌が美味しさの秘訣。 化学肥料を使用せず、有機栽培に徹し減農薬で育てています。 三間の地は「美しい沼であった」という伝説に由来して命名されたと語り...
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