お米・麦
愛媛の太陽と大地が育んだ穀物たち
石鎚山脈の清流と豊かな土壌。標高が高い盆地は昼夜の温度差が激しく、光合成が促進され甘みのある美味しい穀物になります。
石鎚の大地が育んだ、栄養満点で愛媛県が認める安全と信頼のある穀物をぜひ、お召し上がりください！
押し麦日和（2袋セット）
いしづち山麓マルシェ
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¥1,540（税込）
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食物繊維不足を麦で補おう！ 大麦の中でもポピュラーなものですが、そのままでは食べにくいので、外皮を剝がして蒸し、ローラーなどで押しつぶして平たくしたものが押し麦です。食物繊維の一種であるβ－グルカンが含まれており、今注目の麦なんです。 米1合に対し押し麦大さじ1杯の割合から初めてみてくださ...
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