果汁あふれる爽やかさ。やさしい甘みの「ナダオレンジ」 果汁たっぷりでジューシーな味わい。ほどよい甘さと酸味のバランスが良く、苦味のない和風グレープフルーツと称される「河内晩柑」。 大岩農園で育むこだわりの河内晩柑を、この地の名からナダオレンジと名付けました。 ビタミンCが豊富な一方でカロリ...

【みかん愛たいの生鯛めし(6食セット)】 こちらは、「みかん愛たい」を使用した「宇和島風鯛めし」の6食セットです。 1食分には、みかん愛たいの切り身と、鯛めしのタレ、白ゴマ、きざみ海苔がセットになっています。 手軽に美味しい鯛めしが楽しめますよ♪※こちらはメーカーからの直送商品になります。 ...

農林水産省の「郷土料理百選」にも選出 宇和島鯛めし：「宇和島鯛めし」は生の鯛の身をタレに絡め、あたたかいご飯にかけて食べる宇和島独特の郷土料理です。 鯛のスライスは、生の食感を失わないよう急速冷凍され、タレはかどや特製で鯛との相性は抜群です。 解凍するだけで、手軽にかどやの「宇和島鯛めし」...

簡単便利！まぜるだけ！ 愛媛県産真鯛にこだわり、だししょうゆをベースに味を調えています。 鯛の風味が広がります。 ☆調理方法 本品は常温のままご利用いただけます。 温かいご飯に身を乗せ、調味料をかけて身をよくほぐしながらかき混ぜてください。 ※ こちらはメーカー直送商品になります。 商...

さくらひめが彩る、華やかな香りを飲み比べ。石鎚×雪雀 愛媛県オリジナル品種「さくらひめ」を使用した、華やかな香りが楽しめる日本酒セットです。 蔵ごとの味わいの違いを飲み比べでお楽しみいただけます。 石鎚 純米大吟醸 さくらひめ 石鎚酒造 ...

さくらひめが彩る、華やかな香りを飲み比べ。仁喜多津×山丹正宗 愛媛県オリジナル品種「さくらひめ」を使用した、華やかな香りが楽しめる日本酒セットです。蔵ごとの味わいの違いを飲み比べでお楽しみいただけます。 仁喜多津 純米吟醸酒 さくらひめ酵母水口酒造 洋梨やリンゴを思わせる華やかな香りと、...

島田酒造の自信作「超辛口」と「芳醇吟醸」セット 愛媛県東温市、霊峰・石鎚山の伏流水に恵まれた地で1895年より酒造りを続ける島田酒造。小冨士の名は蔵から彼方に見える松山沖の興居島が「伊予の小冨士に見えたから」と命名されました。島田酒造の酒造りは、無駄な甘みを除くというシンプルな考え方。愛媛を...

道後の伝統と革新を味わう、水口酒造の極上焼酎 [水口酒造　道後焼酎　はだか麦　振鷺閣（しんろかく）]麦の持つ香ばしさやコク、そしてキレの良さを堪能できる新しい麦焼酎「道後焼酎 振鷺閣」が誕生しました。その名は、日本書紀にも登場する日本最古の名湯、道後温泉本館最上部に位置する太鼓楼の名に由来し...

古の味わいを今に伝える、稲田本店の極上焼酎。 [稲田本店　芋焼酎　なまけ者になりなさい]焼き芋のような甘くコクのある風味で、しっかりとした味が特徴の芋焼酎です。やや濃い目のお湯割りがおすすめです。[稲田本店　麦焼酎　あわてずゆっくりやれ]常圧蒸留で麦特有の香ばしい風味を引き出し、減圧蒸留です...

海の幸から、技の妙。 おがたが自信を持っておすすめする農林水産大臣賞受賞、老舗の味伝統のじゃこ天は愛媛県の南予地方の独特の練り製品で全国的知名度が高まるじゃこ天は、小魚の旨みがそのまま残りカルシウムが含まれた、まさに昔ながらの揚げ蒲鉾です。 ※本品製造工場では、卵・乳・えび・かにを含む製...

大切につくりあげた逸品の数々 「手押しじゃこ天」宇和海ならではの鮮魚「はらんぼ」を使ってつくりあげた自信作、手づくり「じゃこ天」です。そのまま生でおいしく召し上がれますが、オーブントースターで温めて大根おろしなど添えて頂くと、一層おいしく召し上がれます。「揚げ巻」薄あげ（お稲荷さんに使う「あ...

うまいぞ 宇和島じゃこ天 「宇和島じゃこ天」地元で水揚げされる新鮮な小魚（ハランボ・ヒメチ・グチ・ヒイラギ等）を小骨ごと摺って一枚ずつ手押しし油で揚げた商品です。冷凍保存（1～2か月）も可能です。そのままでも召し上がっていただけますが、オーブントースター、フライパン、網などでさっと焼いて、大...

宇和海の地魚 【手押し宇和島じゃこ天】 宇和海産の小魚を小骨と皮ごと擂り潰して香ばしく揚げたじゃこ天すり身を職人が手成型で厚みのあるじゃこ天に仕上げました 【手押し生姜天】 高知県産の生しょうがを白身のすり身に混ぜ込み職人が１枚づつ厚みのある天ぷらです 【じゃこ天三昧】 宇和島じゃこ天...

宇和島の美味しいをぎゅっ！と詰め込んだマルシェ特別セットです。 あげ巻は1CM幅程度にカットして、生姜醤油やわさび醤油で。じゃこ天類はトースターで軽く炙るかレンジで温めてお召し上がりください。削ぎ切りにして、じゃこ天しゃぶしゃぶもおすすめです。※開封後は賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお...

明治二十一年創業　初代田中徳三郎伝承 「手押しじゃこ天」近海で水揚げされた新鮮なホタルジャコを主原料に、伝統の技法と吟味された味わいを大切にしております。そのままでも召し上がれますが、軽く炙って、しょうが、大根おろし等を添えていただきますと、より一層おいしく召し上がれます。 「ちくわ」原料は...

宇和島屋自慢の "彩" シリーズ三品のセット。 「彩じゃこ天」愛媛県名産の揚げ蒲鉾。小魚を利用し、骨と皮まで全てすり身にして油で揚げています。保存料不使用で自然の旨みを引き出しました。解凍後そのままお召し上がりいただけますが、少し炙っていただき、大根おろしと生姜醤油を添えていただくと、より一...

手づくりのぬくもり、素材にこだわった自慢のおいしさ。 良質の卵と粉を使用した生地に厳選された小豆をていねいにじっくりと煮あげた餡をたっぷり入れた大判焼です。 こいずみの職人が一つひとつ丁寧に焼き上げた大判焼はどこかほっとする優しい味わいです。 【つぶあん】 北海道産の厳選された小豆をし、...

手づくりのぬくもり、素材にこだわった自慢のおいしさ。 良質の卵と粉を使用した生地に厳選された小豆をていねいにじっくりと煮あげた餡をたっぷり入れた大判焼です。 こいずみの職人が一つひとつ丁寧に焼き上げた大判焼はどこかほっとする優しい味わいです。 【白あん】 インゲン豆の一種である“手亡豆”...

手づくりのぬくもり、素材にこだわった自慢のおいしさ。 良質の卵と粉を使用した生地に厳選された小豆をていねいにじっくりと煮あげた餡をたっぷり入れた大判焼です。 こいずみの職人が一つひとつ丁寧に焼き上げた大判焼はどこかほっとする優しい味わいです。 【つぶあん】 北海道産の厳選された小豆を使用...

初夏にうれしい、ひんやり和スイーツ「くずバー」。 季節のフルーツをぎゅっと閉じ込めた、つるんとした食感とやさしい甘さ。 これからの季節にぴったりの涼やかなひとときをお楽しみください。 しゃりしゃり、もっちり。 2つの食感が楽しめるのも、くずバーの魅力です。 葛を使っているので溶けに...

四国・愛媛県にある日本一細長い半島にある農園 NADAのこだわり「ナダオレンジ」を採れたての香りそのままに、ジュースにしました。長年、受け継がれる大切な農園と柑橘栽培への飽くなき取り組みは、世代を超えた終わりなき旅のよう。ほど良い甘さと爽やかな酸味が奏でる自慢の逸品をご賞味ください。※開栓後...

宇和島産の真珠パウダーを使った 特別なフルーツ大福 パールパウダーは卑弥呼の時代から美容に良いとされてきました。大福の皮には愛媛県宇和島市で生産加工された真珠のパウダーを使用し、優しい色合いに仕上げました。みかんは契約栽培のsss（3S）サイズを使用。白あんと求肥そしてみかんの絶妙なバランス...

濃厚であま～いミカンを丸ごと１玉チョコレートでコーティング！モチッ！パキッ！ジュワ～♪の新感覚スイーツ 愛媛県産のsss（３Ｓ）みかんを白あんで包み、チョコレートをコーティング。それを求肥で包みました。みかんの糖度が高いため、白あんを調整し、みかんとチョコ白あんと求肥のバランスを取っています...

HOJO Brewing & Staysがつくるクラフトビールを、20セット限定でご用意しました。 愛媛県松山市北条にある、「日本でいちばん海に近い」醸造所 HOJO Brewing & Staysが手がけるクラフトビールを、 数量限定でお届けします。 ...