柑橘ラインナップ
【愛媛県】甘平-かんぺい-
いしづち山麓マルシェシャキッと食感でとろけるような濃厚な甘み 他の柑橘にはないシャキッと食感果肉はしっかりとして歯切れがよく、噛むほどにプチプチとした粒感と、甘みが広がります。 酸味が少なく、濃厚な甘み非常に濃厚でコク深く、酸味が少ないのが特徴。柑橘類の中でもトップクラスの甘さを誇ります。 存在感のある大き目サ...
詳細を全部見る【愛媛県産】伊予柑(優)4Lサイズ約9kg
いしづち山麓マルシェ手軽に楽しむ贅沢フルーツ、魅力あふれる味わい 甘みと酸味と果汁の絶妙なバランスしっかりした甘さの中にほどよい酸味が口の中で広がり、ひと房ごとに果汁があふれるみずみずしさを楽しめます。 フレッシュな香り皮をむいた瞬間に広がる爽やかな香り。柑橘らしい香りをしっかり感じられるのは、伊予柑ならではで...
詳細を全部見る【愛媛県産】伊予柑(優)3Lサイズ約10kg
いしづち山麓マルシェ手軽に楽しむ贅沢フルーツ、魅力あふれる味わい 甘みと酸味と果汁の絶妙なバランスしっかりした甘さの中にほどよい酸味が口の中で広がり、ひと房ごとに果汁があふれるみずみずしさを楽しめます。 フレッシュな香り皮をむいた瞬間に広がる爽やかな香り。柑橘らしい香りをしっかり感じられるのは、伊予柑ならではで...
詳細を全部見る【愛媛県産】せとか約3kg
いしづち山麓マルシェとろける甘み、濃厚ジューシーな“柑橘の大トロ” まるでスイーツの贅沢さ!?せとかは「柑橘の大トロ」と呼ばれるほどの甘さで、なめらかな口当たり。デザートのような味わいを楽しめます。 とろける果肉、ひと口で広がる贅沢な果汁感果肉が柔らかく口の中でとろける食感。噛むというよりも、果汁が広がる感覚を...
詳細を全部見る三つの柑橘、それぞれの魅力
柑橘の大トロ“せとか”
せとかは、「柑橘の大トロ」とも称されるほど、甘さと食感に優れた高級柑橘です。
清見とアンコールを掛け合わせ、さらにマーコットを交配して育成された品種で、それぞれの柑橘が持つ“良いところ”を受け継いで生まれました。
最大の特長は、ひと口食べた瞬間に広がる非常に濃厚な甘みと、あふれる果汁。
果肉はきめ細かくやわらかく、口の中でほどけるような感覚があり、まるでデザートを食べているかのような満足感があります。
さわやかな香りの定番柑橘“伊予柑”
伊予柑は、さわやかな香りとみずみずしい果汁が魅力!
昔から愛され続ける、愛媛の定番柑橘です。
口に含んだ瞬間、ふわっと広がる柑橘らしい香りと、ほどよい甘酸っぱさが心地よく、後味はすっきり。
果皮はやや厚みがあり、手でむきやすいのも特長。
また、その名称が「いい予感」という言葉の語呂合わせになることから、縁起の良いフルーツとして合格祈願やプレゼントにも人気です。
シャキッと食感ととろける甘さの高級柑橘“甘平”
甘平(かんぺい)は、西之香とポンカンを交配して生まれた、扁平な形が印象的な柑橘です。
愛媛県が16年の歳月をかけて育成したオリジナル品種で、県内のみで栽培が許可されています。
果肉はしっかりとしており、ひと粒ひと粒が際立ちます。
噛んだ瞬間に広がるシャキッとした独特の食感。
そこに酸味の少ない濃厚で上品な甘さが重なり、後味はすっきりとしています。
せとか・伊予柑・甘平のおすすめの食べ方
せとか ― 柑橘の大トロ
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そのままデザート感覚で
ひと口食べれば、濃厚な甘みと果汁が口いっぱいに広がります。
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フルーツサラダやヨーグルトに
果肉をカットして入れると、彩りも華やかに。
★
ジュースやゼリーにも
果汁を活かした手作りドリンクやスイーツにぴったり。
いよかん ― 爽やかな定番柑橘
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手でむいてそのまま
ほどよい甘酸っぱさで、家族みんなで楽しめます。
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サラダのトッピングに
爽やかな香りと甘酸っぱさが、いつものサラダを華やかに。
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マーマレードやジャムに
香り高く甘酸っぱい味わいは、手作りにもおすすめ。
甘平 ― とろける甘さの高級柑橘
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そのまま食べてシャキッと食感を楽しむ
果肉の厚みと濃厚な甘さが、他の柑橘とは一味違う満足感。
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デザートやフルーツサラダに
見た目も華やかで、特別な食卓に。
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ジュースやゼリーにも
果汁たっぷりで、手作りスイーツに最適。





